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农家常吃的面饼在锅里烙的两面干脆内里软和,适合现做现吃,并不能存放太久。那种类似烤炉的馕坑,由于温度高,面饼受热均匀,能把内里水分尽量烤干,不仅耐存储而且能养胃,特别适合远行的商旅。
陆小乙越想越激动,恨不得马上端着烤饼朝行商兜售,赚取大把大把的银钱。她花了一整天时间,把制作烤饼的事前前后后都想了个遍,怎么做?谁做?怎么卖?谁卖?卖给谁?等等细节她都细致的揣摩一番,觉得可行,马上就动手干。
可是,馕坑怎么弄?她傻眼了!这里不是前世,更没有成品的馕坑卖。
陆小乙对着她家的大瓦缸看了好久,直到玉兰戳她额头,她才回过神来。
“你这孩子又发什么疯?一下午盯着咱家的瓦缸看,一会傻笑一会儿摇头的!”
“娘,这瓦缸是哪里买的?”
“城里呗,专门有人烧。”玉兰一边说话,一边从瓦缸里往外挖粗麦面。
陆小乙不知道这样的瓦缸是否耐高温,问玉兰:“娘,这种瓦缸能不能当锅使?”
“要能刚锅使咱还买铁锅干啥?这种陶土烧的不经烧,一冷一热最容易裂。”玉兰挖够了粗麦面,把瓦缸遮盖严实,“别瞎想了,跟我做饭去!”
陆小乙无精打采的坐在灶膛前烧火,窝一团稻草往灶膛一塞,浓浓的白眼顺着烟囱飘走,火苗哄的炸开,要不是她躲得快,额头前的刘海儿就燎没了。她用烧火棍捅一捅灶膛里的积灰,看着被火光映红的灶膛内壁,笑开了花。
“娘,灶膛里糊的泥是哪来的?”天天烧火做饭,灶膛里的泥早就被烧制成坚硬的结块,陆小乙觉得可以尝试用这种泥糊灶膛模拟馕坑。
“咱家育秧田里挖的,那田里的黑泥黏糊的很,每年开春育秧苗费大劲了。”
黏性好的泥土,陆小乙仿佛看到了曙光,决心试一试。第二天一早,她就找来小铁锹在灶房后一块空地上挖坑。
玉兰气的夺过铁锹,“一大早的挖坑干啥?趁着上午有空,把我教你的那几个花样子练一练。”
陆小乙一提到绣花就头疼,拽着铁锹撒娇道:“娘,小丁比我有天分,你教她去吧!我就是干活的大老粗,你就别让我绣花了。”
玉兰横她一眼,“小丁比你自觉,一早就绣开了。”
“那我挖完坑再绣好不好?”陆小乙见玉兰坚持,又是讲条件,又是撒娇卖乖,好不容易让玉兰松手,拿回铁锹,可真枪实弹的挖起坑来,她立即傻眼了,哎!人小力微伤不起,一铁锹下去就起来那么一小撮土,何年何月才能挖出一个大坑来啊?
陆小乙不得不放弃,垂头丧气的进屋,见玉兰和小丁都安静的坐在炕上绣花,小庚在一旁玩草编的蚱蜢。
玉兰一副意料之中的模样,笑道:“咋不挖了?不是口气挺大,要挖个大坑吗?”
“娘,你帮我挖好不好?”
“你先说挖坑干啥用?”玉兰慢悠悠的说道。
陆小乙想说挖个灶膛一样的坑烤饼用,又不知道怎么解释这种烤饼的方法来历,想说书上看来的,可翻遍她家犄角旮旯也没半本书的影子;想说从别人那儿偷师来的,可这个别人又胡诌谁呢?下溪村谁家不是知根知底。
而且,她还只是试做阶段,并不能保证成功。
陆小乙呵呵傻笑,胡乱扯道:“想挖个坑学小舅养鱼。”
玉兰把手里一个碎布头扔过来,“在这上面练,用我以前教你们的三种针法各练一遍。”
陆小乙苦笑,还三种针法,她穿来到现在一次绣花针都没摸过,这不是为难她吗?
“小庚,跟大姐捞螺丝去!”准备溜号。
小庚立刻滑下炕,汲鞋跟上。
玉兰按住一旁的蠢蠢欲动的小丁,无奈道:“你姐也就这样了,你好好跟娘学。”小丁只好坐回原位。
陆小乙笑道:“小丁好好学,将来帮大姐做新衣裳。”
小丁点头,眼里迸射出自信的光,“我还要帮爹娘和小弟做新衣裳。”
不爱绣花的陆小乙带着小庚在溪边捞螺丝,遇到放鱼篓子的余粮,激动的上前打招呼,小庚最关心的是黑虎,嚷嚷着要去余粮家,余粮更是热情的邀请他们去玩。
陆小乙正愁没地方试做馕坑,看见余粮眼前一亮,约好中饭后去。
余粮笑的开心,帮着小乙捞螺丝蚌壳。
中饭后,陆小乙还在剁鸡食,小庚就催开了,亦步亦趋的跟在陆小乙屁股后面,仿佛一只发了孵疯的母鸡,叨叨不停。
陆小乙也不理他,等手里的活儿干完,才牵着他往余粮家走。
三天两头往余家跑,陆小乙也不怕人说,并不是她如何标新立异、摒弃世俗、反抗封建礼制,反而作为穿越人士,她更惜命,更懂得入乡随俗潜伏隐藏的重要性。据她观察,下溪村不仅有张家媳妇这样和离后二嫁的,还有寡妇再嫁的,说明当前的鲁国民风还算开化,她这样十来岁的乡村小土妞更没那么多忌讳,喜鹊春花比她还大一岁呢,照样天天耍的疯,那些家里缺少劳力的,十五六岁的大姑娘照样下地干活... -->>
农家常吃的面饼在锅里烙的两面干脆内里软和,适合现做现吃,并不能存放太久。那种类似烤炉的馕坑,由于温度高,面饼受热均匀,能把内里水分尽量烤干,不仅耐存储而且能养胃,特别适合远行的商旅。
陆小乙越想越激动,恨不得马上端着烤饼朝行商兜售,赚取大把大把的银钱。她花了一整天时间,把制作烤饼的事前前后后都想了个遍,怎么做?谁做?怎么卖?谁卖?卖给谁?等等细节她都细致的揣摩一番,觉得可行,马上就动手干。
可是,馕坑怎么弄?她傻眼了!这里不是前世,更没有成品的馕坑卖。
陆小乙对着她家的大瓦缸看了好久,直到玉兰戳她额头,她才回过神来。
“你这孩子又发什么疯?一下午盯着咱家的瓦缸看,一会傻笑一会儿摇头的!”
“娘,这瓦缸是哪里买的?”
“城里呗,专门有人烧。”玉兰一边说话,一边从瓦缸里往外挖粗麦面。
陆小乙不知道这样的瓦缸是否耐高温,问玉兰:“娘,这种瓦缸能不能当锅使?”
“要能刚锅使咱还买铁锅干啥?这种陶土烧的不经烧,一冷一热最容易裂。”玉兰挖够了粗麦面,把瓦缸遮盖严实,“别瞎想了,跟我做饭去!”
陆小乙无精打采的坐在灶膛前烧火,窝一团稻草往灶膛一塞,浓浓的白眼顺着烟囱飘走,火苗哄的炸开,要不是她躲得快,额头前的刘海儿就燎没了。她用烧火棍捅一捅灶膛里的积灰,看着被火光映红的灶膛内壁,笑开了花。
“娘,灶膛里糊的泥是哪来的?”天天烧火做饭,灶膛里的泥早就被烧制成坚硬的结块,陆小乙觉得可以尝试用这种泥糊灶膛模拟馕坑。
“咱家育秧田里挖的,那田里的黑泥黏糊的很,每年开春育秧苗费大劲了。”
黏性好的泥土,陆小乙仿佛看到了曙光,决心试一试。第二天一早,她就找来小铁锹在灶房后一块空地上挖坑。
玉兰气的夺过铁锹,“一大早的挖坑干啥?趁着上午有空,把我教你的那几个花样子练一练。”
陆小乙一提到绣花就头疼,拽着铁锹撒娇道:“娘,小丁比我有天分,你教她去吧!我就是干活的大老粗,你就别让我绣花了。”
玉兰横她一眼,“小丁比你自觉,一早就绣开了。”
“那我挖完坑再绣好不好?”陆小乙见玉兰坚持,又是讲条件,又是撒娇卖乖,好不容易让玉兰松手,拿回铁锹,可真枪实弹的挖起坑来,她立即傻眼了,哎!人小力微伤不起,一铁锹下去就起来那么一小撮土,何年何月才能挖出一个大坑来啊?
陆小乙不得不放弃,垂头丧气的进屋,见玉兰和小丁都安静的坐在炕上绣花,小庚在一旁玩草编的蚱蜢。
玉兰一副意料之中的模样,笑道:“咋不挖了?不是口气挺大,要挖个大坑吗?”
“娘,你帮我挖好不好?”
“你先说挖坑干啥用?”玉兰慢悠悠的说道。
陆小乙想说挖个灶膛一样的坑烤饼用,又不知道怎么解释这种烤饼的方法来历,想说书上看来的,可翻遍她家犄角旮旯也没半本书的影子;想说从别人那儿偷师来的,可这个别人又胡诌谁呢?下溪村谁家不是知根知底。
而且,她还只是试做阶段,并不能保证成功。
陆小乙呵呵傻笑,胡乱扯道:“想挖个坑学小舅养鱼。”
玉兰把手里一个碎布头扔过来,“在这上面练,用我以前教你们的三种针法各练一遍。”
陆小乙苦笑,还三种针法,她穿来到现在一次绣花针都没摸过,这不是为难她吗?
“小庚,跟大姐捞螺丝去!”准备溜号。
小庚立刻滑下炕,汲鞋跟上。
玉兰按住一旁的蠢蠢欲动的小丁,无奈道:“你姐也就这样了,你好好跟娘学。”小丁只好坐回原位。
陆小乙笑道:“小丁好好学,将来帮大姐做新衣裳。”
小丁点头,眼里迸射出自信的光,“我还要帮爹娘和小弟做新衣裳。”
不爱绣花的陆小乙带着小庚在溪边捞螺丝,遇到放鱼篓子的余粮,激动的上前打招呼,小庚最关心的是黑虎,嚷嚷着要去余粮家,余粮更是热情的邀请他们去玩。
陆小乙正愁没地方试做馕坑,看见余粮眼前一亮,约好中饭后去。
余粮笑的开心,帮着小乙捞螺丝蚌壳。
中饭后,陆小乙还在剁鸡食,小庚就催开了,亦步亦趋的跟在陆小乙屁股后面,仿佛一只发了孵疯的母鸡,叨叨不停。
陆小乙也不理他,等手里的活儿干完,才牵着他往余粮家走。
三天两头往余家跑,陆小乙也不怕人说,并不是她如何标新立异、摒弃世俗、反抗封建礼制,反而作为穿越人士,她更惜命,更懂得入乡随俗潜伏隐藏的重要性。据她观察,下溪村不仅有张家媳妇这样和离后二嫁的,还有寡妇再嫁的,说明当前的鲁国民风还算开化,她这样十来岁的乡村小土妞更没那么多忌讳,喜鹊春花比她还大一岁呢,照样天天耍的疯,那些家里缺少劳力的,十五六岁的大姑娘照样下地干活... -->>
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